Encylkopedia Kultury Kulinarnej: Różnice pomiędzy wersjami
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
Witaj w | ==== Witaj w Świecie produktów przetworzonych. ==== | ||
Na stronach tej części [[Strona główna|WikiON]] znajdziesz wszystkie informacje dotyczące tego '''jak odżywiamy się wszyscy'''. Generalnie każdy z nas stosuje różną dietę w obrębie Diety Kulturowej złożonej z tradycyjnych posiłków. | Na stronach tej części [[Strona główna|WikiON]] znajdziesz wszystkie informacje dotyczące tego '''jak odżywiamy się wszyscy'''. Generalnie każdy z nas stosuje różną dietę w obrębie Diety Kulturowej złożonej z tradycyjnych posiłków. | ||
Na tych stronach nie obowiązuje [[Uporządkowanie słownictwa na potrzeby DOmN|nazewnictwo]] stosowane w [[Strona główna|WikiON]] ale dodajemy oznaczenie "KK" aby przypominać, że jest to inne nazewnictwo oraz inna koncepcja odżywiania. Encyklopedia KK oparta jest o klasyczne stosowanie terminów wokół kulinariów i dietetyki. | Na tych stronach nie obowiązuje [[Uporządkowanie słownictwa na potrzeby DOmN|nazewnictwo]] stosowane w [[Strona główna|WikiON]] ale dodajemy oznaczenie "KK" aby przypominać, że jest to inne nazewnictwo oraz inna koncepcja odżywiania. Encyklopedia KK oparta jest o klasyczne stosowanie terminów wokół kulinariów i dietetyki. | ||
== Produkty do jedzenia == | |||
[[Tradycyjne potrawy polskie]] | |||
[[Tradycyjne potrawy ze świata]] | |||
[[Produkty spożywcze]] | |||
[[Fastfood]] | |||
[[Przekąski]] | |||
[[Słodycze i cukiernictwo]] | |||
[[Produkty BIO]] | |||
[[Produkty wegetariańskie]] | |||
[[Produkty wegańskie]] | |||
[[Produkty dietetyczne]] | |||
[[Suplementy]] | |||
== Informacje podstawowe == | == Informacje podstawowe == | ||
| Linia 25: | Linia 47: | ||
''„Wszystkie dotychczasowe duże programy badawcze wykazały, że ograniczenie w diecie tłuszczów zwierzęcych, mięsa wieprzowego, a zwiększenie podaży jarzyn i owoców oraz zmniejszenie kaloryczności diety – zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, ogranicza zapadalność na chorobę niedokrwienną, zawał serca, udar mózgu oraz przedłuża życie współczesnego człowieka(...)''” | ''„Wszystkie dotychczasowe duże programy badawcze wykazały, że ograniczenie w diecie tłuszczów zwierzęcych, mięsa wieprzowego, a zwiększenie podaży jarzyn i owoców oraz zmniejszenie kaloryczności diety – zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, ogranicza zapadalność na chorobę niedokrwienną, zawał serca, udar mózgu oraz przedłuża życie współczesnego człowieka(...)''” | ||
[http://www.sluzbazdrowia.com.pl/html/more3335a.php „Czy dieta optymalna jest szkodliwa? Kwaśniewski na cenzurowanym”] – Stanisław Sterkowicz, Służba Zdrowia, 35-38 (1999) | [http://www.sluzbazdrowia.com.pl/html/more3335a.php „Czy dieta optymalna jest szkodliwa? Kwaśniewski na cenzurowanym”] – Stanisław Sterkowicz, Służba Zdrowia, 35-38 (1999) | ||
Wersja z 23:13, 5 mar 2024
Witaj w Świecie produktów przetworzonych.
Na stronach tej części WikiON znajdziesz wszystkie informacje dotyczące tego jak odżywiamy się wszyscy. Generalnie każdy z nas stosuje różną dietę w obrębie Diety Kulturowej złożonej z tradycyjnych posiłków.
Na tych stronach nie obowiązuje nazewnictwo stosowane w WikiON ale dodajemy oznaczenie "KK" aby przypominać, że jest to inne nazewnictwo oraz inna koncepcja odżywiania. Encyklopedia KK oparta jest o klasyczne stosowanie terminów wokół kulinariów i dietetyki.
Produkty do jedzenia
Informacje podstawowe
Artykuły w Wikipedii i innych portalach:
- Żywienie człowieka w KK
- Dieta KK
- Dieta optymalna KK
- Składniki Odżywcze KK
- Żywność KK
- Zdrowe odżywianie KK
- Żywność Ekologiczna KK
- Dietetyka KK
- Artykuły w obrębie KK
- Artykuły dotyczące zaburzeń w odżywianiu KK
Reprezentatywny cytat z artykułu: Dieta Kwaśniewskiego, który może dotyczyć generalnie wszystkich diet KK (z perspektywy WikiON).
Komitet Terapii Wydziału VI Nauk Medycznych Polskiej Akademii Nauk, bazując na istniejących metanalizach prac naukowych, uznał dietę Kwaśniewskiego w 1999 roku za szkodliwą dla zdrowia, uzasadniając:
„Wszystkie dotychczasowe duże programy badawcze wykazały, że ograniczenie w diecie tłuszczów zwierzęcych, mięsa wieprzowego, a zwiększenie podaży jarzyn i owoców oraz zmniejszenie kaloryczności diety – zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, ogranicza zapadalność na chorobę niedokrwienną, zawał serca, udar mózgu oraz przedłuża życie współczesnego człowieka(...)”
„Czy dieta optymalna jest szkodliwa? Kwaśniewski na cenzurowanym” – Stanisław Sterkowicz, Służba Zdrowia, 35-38 (1999)