~BIB/dietetyka/Odkrycie Odżywiania Naturalnego, zg. 09.2024

Z POCO56

I wydanie: Prezentowany (poniższy) tekst jest tekstem pierwotnym --> link do pełnego artykułu (autorskiego, ZG I wydanie), gdzie można komentować.

II wydanie: ~ Ogłoszenie odkrycia Odżywiania Naturalnego (ON) 2025/ tekst skrócony (II wydanie)

Fragment artykułu:

Odkrycie

Odkrycie Odżywiania Naturalnego jest połączeniem esencjonalnych interdyscyplinarnych faktów i badań porównawczych⁵ - coś czego nie da się zrobić w laboratorium. Ale wiele z tych faktów ustalono i potwierdzono badaniami w setkach specjalistycznych laboratoriów, na uczelniach , obserwacjach przyrody i własnego organizmu.

Odkrycie i przełom w naukach dietetycznych polega na zrozumieniu, że Odżywianie Naturalne (ON - czyli produkty nieprzetworzone) jest również, już i nadal możliwe dla Człowieka. ON staje się w ten sposób celem i podstawą wszystkich diet, czy kuracji dietetycznych (będących wynalazkami przodków) jako najwłaściwszy, najbezpieczniejszy, naturalny i ostatecznie nowoczesny sposób odżywiania się człowieka.

Mniemanie, że  odkrycie ON wydaje się być surealistyczne i że również przedstawia sobą radykalny pogląd (znany od lat) - jest jak najbardziej poprawne. Odżywianie Naturalne, było dotychczas “zarezerwowane” wyłącznie dla wszystkich dziko żyjących zwierząt i roślin². To jednak było błędem kulinarnego rezultatu kultury - służącemu zachowaniu tradycyjnych i kulturowych diet-wynalazków, po dziś dzień. A nie niezmiennego biologicznego rezultatu ewolucji.

Dlatego odkrycie ON i formuła jego prezentacji, ma funkcję ostatecznego formalnego zaakceptowania ON w naukach dietetycznych i medycynie. Po to aby w sytuacjach ciężkich schorzeń i zagrożenia życia móc w pełni je zastosować, np. w szpitalach.

Produkty nieprzetworzone⁴ są rozumiane jako wszystkie dostępne dziś produkty spożywcze, których nie poddano, żadnej termicznej obróbce ani procesowi sterylizującemu, czy zmieniającemu skład biochemiczny, czy obecność mikrobioty. Mrożenie oraz Suszenie w temperaturze podobnej tej w otwartym powietrzu jest dopuszczalne. Blendowanie, czy wyciskanie soków tylko sporadycznie. Szatkowanie i mieszanie różnych składników, od czasu do czasu i jest w porządku.

W praktyce są to przede wszystkim produkty, które smakują lub są możliwe do przeżucia. Zazwyczaj są to owoce, warzywa, orzechy, prod.pszczele, nasiona, przyprawy, zioła i co ważne tutaj podkreślenia, również: jajka.

Skutkiem dotychczasowego błędnego poglądu było przekonanie, że człowiek może i musi, w jakiś magiczny sposób, jeść produkty uprzednio przetworzone termicznie⁶ lub ciepłe, np. przez gotowanie, pieczenie - zamiast tylko trawienia ich w jelitach. Przemysł spożywczy zaś zwielokrotnił to przetwarzanie żywności o kilkadziesiąt innych technologii - w sumie - zubażania jej wartości odżywczych. W celowaniu w Zdrowie jest to kulinarne pudło Kultury11.

/......./

link do pełnego artykułu w dokumentach Google, gdzie można komentować


Literatura:

  1. Attenborough D. Life on Earth. A natural history. Collins.1979
  2. M. Kossobudzka. Człowiek na bakterie. 2018.
  3. C. Robynne. Dobre bakterie. 2016.
  4. Prof. Collin T. Campbell. Zasady Nowoczesnego Odżywiania (ang. The China Study). wyd. Galaktyka, 2013.
  5. Gólski Z. Dzisiejsze Odżywianie możliwie Naturalne, wyd. DOmN, ISBN 978-83-960203-0-7, 2022
  6. Jarosz M. inni. Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. 2020
  7. Jarosz M, Pachocka L, Rola dietetyka w prewencji i leczeniu chorób. Kompetencje i umiejętności dietetyka w Europie.
  8. M. Tombak. Uleczyć nieuleczalne. 2019.
  9. Prof. Fritz Albert Popp. Przekaz jedzenia, czyli to co nas odżywia. wyd. Virgo, ISBN 9788392387947, 2010.
  10. Jeść zdrowiej, warzywa i owoce. Lidl & IŻiŻ. 2018.
  11. Jeść zdrowiej i żyć dłużej. Żywienie osób w starszym wieku. Lidl & Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej., 2019.
  12. J. Wolf, Z. Burian, Pradzieje Człowieka, 1982.
  13. Zdenek V.Spinar, Zanim pojawił się człowiek org. Leben in der Uhrzeit, 1975
  14. S. Chudoba. Zoologia. Wydanie: IV. Państwowe Wydaw. Naukowe. 1976.
  15. Edward O. Wilson. Społeczeństwa owadów. Wydawnictwo Naukowe PWN
  16. dr med Arthur.Bohler. Hüter und Wächter der Gesundheit. Zürich 1933.
  17. dr med G. Ahlert. Altern-Ergebnis ökologischer Anpassung. Oberusel. 1996
  18. Henke W., Rothe H. Stammesgeschichte des Menschen. Springer.1998
  19. The Cambrid.Encycloped. of Human Evolution. Cambridge Univ.Press 1992
  20. Gregor Hasler, Die Darm Hirn Connection, 2020
  21. Helmut Jungwirth, Eine Geschichte der Welt in 100 Mikroorganismen, 2021
  22. Enders Giulia, Enders Jill, Darm mit Charme, Ullstein Taschenbuchvlg, 2018
  23. Graeber David, Wingrove David, Narodziny wszystkiego. Nowa historia ludzkości, 2022
Źródło: „http://poco56.com/index.php?title=~BIB/dietetyka/Odkrycie_Odżywiania_Naturalnego,_zg._09.2024&oldid=919”