Lebensmittelvergleich: verarbeitet und unverarbeitet

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In der folgenden Synthese geht es um einen (allgemeinen, logischen, statistischen) Vergleich der Wirkungen von 2 verschiedenen Mahlzeiten:

• aus verschiedenen Diäten basierend auf dem regelmäßigen Vorkommen von verarbeiteten Produkten (PP) thermisch (gekocht oder industriell verarbeitet)

und (VS.):

• rohe Produkte, lebendig oder höchstens natürlich getrocknet - also unverarbeitete Produkte (NP) pflanzlichen und tierischen Ursprungs, die von Personen konsumiert werden, die unverarbeitete Produkte in ihren Mahlzeiten verwenden (statistisch oder zu 100%).

Siehe auch: Arten der Verarbeitung.

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Bleiben Sie stehen... überlegen Sie richtig, hören Sie auf Ihre Zweifel...

Während Sie den Vergleich PP vs. NP betrachten, versuchen Sie, sich zu vergleichen mit der Situation der Menschen im Mittelalter mit ihrem Verständnis der Struktur des Universums. Wir sagen über sie, dass sie zurückgeblieben waren.

Unterdrücken Sie Ihren Stolz... z.B. auf die Errungenschaften der Menschheit, Technologie, Wissen...

... öffnen Sie sich für neue Informationen und ihre neue Ordnung, stützen Sie sich auf das, was Sie bereits wissen, aber noch nicht zugelassen haben.

Es geht um Ihren Körper...

... beim Durchsehen der folgenden Tabellen - Ihr Körper wird mit Ihnen sprechen,.... jedoch werden viele dieser Worte von Ihren Gewohnheiten, Ansichten, Ihrem bisherigen Wissen und den Eingebungen der Darmmikrobiota stammen... deren Schicksale hier gespielt werden.

*Mehr Informationen unter den Tabellen. (Wenn Sie Unstimmigkeiten bemerken oder Verbesserungen benötigen, melden Sie diese oder verbessern Sie sie selbst.)

PPvNP - auf die Kondition des Menschen

Parameter	Pkt.	Verarbeitete Lebensmittel PP	Unverarbeitete Lebensmittel NP	Pkt.
		(statistisch)	(statistisch oder bei 100% Anwendung von ON)
Aktivität nach der Mahlzeit	-1	kann verringern, verringert, faul, schläfrig	regt an, kann anregen.	1
Menge der Nährstoffe	-1	Niedriger / niedriger als in unverarbeiteter Form.	Vollständig, 100% der möglichen Nährstoffe / pro Produkt.	1
Nährwerte	-1	Niedriger Gehalt an Vitaminen und Ballaststoffen. Hoher Gehalt an Kalorien, gesättigten Fetten, Zucker, Salz und chemischen Lebensmittelzusätzen.	Hoher Gehalt an Vitaminen, biologisch aktiven Substanzen und Ballaststoffen. Niedriger Kalorien- und gesättigter Fettgehalt.	1
Biologisch aktive Substanzen	-1	Fehlend. Aufgrund der thermischen Verarbeitung enthalten sie keine biologisch aktiven Substanzen. Lebensmittelzusätze, Probiotika, feste Bakterienkulturen.	Hohe biologische Aktivität. Natürliche biologisch aktive Substanzen wie Antioxidantien und Neurotransmitter, Enzyme, Phytochemikalien, Vielfalt natürlicher Bakterien.	1
Art der Nährstoffe		Grundlegend, oft mit synthetischen Vitaminen, Nahrungsergänzungsmitteln, Aromen, Farbstoffen und Mineralien	Reich an natürlichen Vitaminen, biologisch aktiven Substanzen, Mineralien, Ballaststoffen, natürlichen Aromen
Geschmack und Aroma		Arm, verwendete Verbesserungen basieren auf Würzen, Mischen mit anderen Zutaten, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, Salz, Zucker.	Natürlicher intensiver Geschmack und Aroma, oft verführerisch.
Farbe, Farben		Wenig ausgeprägt, verwendete Lebensmittelfarbstoffe und Substanzen zur Verbesserung des Aussehens und der Konsistenz	Natürlich, oft lebendig, frisch, schön.
Hydratation, Flüssigkeitszufuhr		Niedrig. Daher ist zusätzliche Flüssigkeitszufuhr erforderlich.	Hoch. Bei wässrigen Früchten entfällt die Flüssigkeitszufuhr vollständig.
Einfluss auf die Gesundheit		Kann bei übermäßigem Verzehr negative Auswirkungen haben. Erhöht das Risiko von Herzkrankheiten, Typ-1- und Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und einigen Krebsarten.	In der Regel positiv. Unterstützt die Herzgesundheit, reduziert das Risiko von Typ-1- und Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und einigen Krebsarten.
Behandlung		Wenig direkte Anwendung. Kann die Behandlung einiger Krankheiten erschweren.	Kann Behandlungs- und Präventionsprozesse unterstützen
Essstörungen		Zahlreiche, siehe Wikipedia	Übergangsstörungen verschiedener Art auf dem Weg zu vollständigem, 100% ON
Verdauungsstörungen		Lästig, wie Verstopfung, Sodbrennen, Durchfall, Überempfindlichkeit usw.	Bei stabilem ON praktisch nicht vorhanden oder "befreiend", was bedeutet, dass z.B. Durchfall uns vor schädlichen Mahlzeiten schützt. Verstopfung tritt praktisch nicht auf.
Gesundheitsstörungen		Verschieden, häufig, kulturell, z.B. Zivilisationskrankheiten.	Im bewussten Prozess des Übergangs zu 100% ON sind sie unterschiedlich und unvorhersehbar, aber nicht gefährlich, sofern die Person gesund war.
Vergiftungsrisiko von im Haushalt befindlichen Produkten		Höher, kann tödlich sein, aufgrund von abgelaufenen Produkten und Verderb in Kühlschränken und Speisekammern.	Niedriger, praktisch nicht tödlich, aufgrund des natürlichen Charakters des Verderbs des Produkts.
Vergiftungsrisiko von Industrieprodukten		Höher, kann tödlich sein, verbunden mit Unfällen im Produktionsprozess, Rückruf vom Markt wird vom Hauptinspektorat für Sanitärwesen (GIS) angekündigt	nicht zutreffend, theoretisch möglich aufgrund von Fehlern bei der Düngung und dem Besprühen, was auch für PP-Produkte gilt
Allgemeine Fitness		Kann verringern	Kann verbessern
Motorik		Kann verringern	Kann verbessern
Mentale Fitness		Kann verringern	Kann verbessern
Kleine Fehler: Stolpern, Versprecher, Missverständnisse, Unfähigkeit, Nicht-Verstehen, Vergesslichkeit, Nicht-Erkennen, Nicht-Lesen,		Kann die Häufigkeit erhöhen	Kann die Häufigkeit verringern
Intelligenz		ohne Bedeutung	Kann verbessern
Kreativität		Kein direkter Einfluss, da Mahlzeiten durch Verarbeitung vereinheitlicht sind, typischer nach Rezept, vorhersehbar, geplant, mit bekannter Konsistenz, Aroma und Geschmack. Eine solche Mahlzeit beruhigt, macht faul, fördert oft ein Nickerchen	Kann positiv beeinflussen, da jedes Produkt, insbesondere Früchte, in unterschiedlichem Reifegrad, von einem anderen Baum, Strauch, Obstgarten, Land stammen, von einer anderen Sorte sind - und einen anderen, einzigartigen, unvorhersehbaren Geschmack, Aroma und Konsistenz aufweisen. Eine solche Mahlzeit regt an, erfordert ständige Akzeptanz, energetisiert und ermutigt zur Bewegung.
Ergänzungsmittel		Empfohlen	Ohne Bedeutung oder kann schädlich sein,
Ergänzung von B12		In der Regel überflüssig	Wenn Eier in den Mahlzeiten enthalten sind, überflüssig. Wenn keine Eier vorhanden sind - empfohlen. Ob man bei 100% ON vollständig darauf verzichten kann, ist umstritten
Magen- und Darmverdauung		Kann schwierig, schwer verdaulich, lästig sein, weit verbreitete Medikamente gegen Sodbrennen, Verstopfung, Reflux, Durchfall, SIBO	Leicht verdaulich, natürlich.
Ungefähr Mahlzeitenwirkungen		Treten nicht selten auf... ...da weit verbreitete Medikamente gegen: Sodbrennen, Verstopfung, Reflux, Durchfall, Durchfall, SIBO Dysbiose	Treten gelegentlich auf: Negativ: Sodbrennen - aufgrund der Mischung verschiedener Produkte. Durchfall - als Verteidigung, Ablehnung der gesamten Mahlzeit, befreiend, beruhigend. Erbrechen - wie Durchfall Husten - als Reaktion auf Stimulanzien, synthetische energetische Produkte - zum mentalen Bewältigen - beruhigend. Positiv: Rötungen im Gesicht - als Reaktion auf frische, vitalisierende Früchte und einige Gemüse oder Smoothies.
Risiko, an Krankheiten zu erkranken		Höher, insbesondere krankheitsbedingte Krankheiten	Niedriger, insbesondere Krankheiten, die nicht direkt mit der Ernährung zusammenhängen
Beziehung zu Zivilisationskrankheiten		Hoch, ist der Hauptfaktor (97%) des Risikos von Zivilisationskrankheiten.	Niedrig, ist ein Schutzfaktor gegen Zivilisationskrankheiten.
Verfügbarkeit		Leicht verfügbar, oft billiger.	Geringere und variable Verfügbarkeit, abhängig von Region, Standort und Saison.
Kosten der Verfügbarkeit im Verhältnis zu den Gesundheitskosten		Oft niedriger, aber langfristige Gesundheitskosten können höher sein, statistisch im hohen Alter, 40+	Oft höher, aber potenziell niedrigere langfristige Gesundheitskosten
Lebensmittelchemie, Antibiotika und Konservierungsstoffe		Können und enthalten oft Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, insbesondere Fleisch und Milchprodukte können Antibiotika, Wachstumshormone enthalten. Chemie aus Sprays und Düngemitteln	Generell keine chemischen Zusätze. Gelegentlich Wachs zur längeren Haltbarkeit und allgemein Rückstände von Chemie aus Sprays und Düngemitteln, die jedoch auch in verarbeiteten Produkten vorkommen.
Antioxidantien		Begrenzte Menge, weniger	100% pro Produkt, mehr.
Pestizide, Pflanzenschutzmittel		Vorhanden, werden im Verarbeitungsprozess nicht abgebaut. Wenn das Hauptprodukt und die unterstützenden Produkte BIO sind, sind sie nicht vorhanden.	Vorhanden. Kommen in BIO-Produkten und Eigenanbau, z.B. Schrebergarten, nicht vor.
Flüssigkeitszufuhr		Erfordert unbedingt zusätzliche Flüssigkeitszufuhr in einer Menge von ca. 1,5 Litern/Tag	Bei natürlich hydratisierten Früchten kann die Flüssigkeitszufuhr über viele Tage nicht erforderlich sein.
Verdauung		Schwerer verdaulich, aufgrund der Mischung von Zutaten in einer Mahlzeit sowie chemischen Zusätzen und Konservierungsmitteln. Manchmal bis zu mehreren Tagen.	Leicht verdaulich. Max. einige Stunden.
Intermittierendes Fasten		Schwerer umzusetzen, da die langsame Verdauung kalorienreicher oder gemischter Nahrungsbestandteile länger Kalorien freisetzt	Einfacher umzusetzen, da kürzere Verdauungszeit und oft ein einzelner Bestandteil / Typ von Produkt. Z.B. besteht die gesamte Mahlzeit aus Banane und anderen.
Mehrtägiges Fasten		Schwieriger, belastender in der Umsetzung	Einfacher, leichter in der Umsetzung
Typische Häufigkeit der Mahlzeiten		3 pro Tag.	5 pro Tag
Sättigung über lange Zeit		Einfacher, da Nahrungsbestandteile länger freigesetzt werden	Schwieriger, da die letzte Portion schneller verdaut wird. Andererseits ist es einfacher, mit einer längeren Essenspause umzugehen.
Langlebigkeit		Kann verkürzen, Individuen leben intensiver, aber kürzer.	Kann verlängern, Individuen leben ruhiger, aber länger
Natürliche Selektion		Ist unterstützend, da die Individuen energetisch besser auf längere Kämpfe oder Flucht vorbereitet sind.	Ist natürlich, aber im Vergleich zu NN-Individuen möglicherweise weniger unterstützend.

PPvNP - Charakteristik der Lebensmittel

Parameter		Verarbeitete Lebensmittel	Unverarbeitete Lebensmittel
Geschmack		Verarbeitet, künstlich, erfordert Salz, Geschmacksverstärker, Gewürze	Natürlich
Farbe		Wenig ausgeprägt, künstlich, verwendete Farbstoffe.	Lebendig, farbenfroh, natürlich
Aroma		Gedämpft, künstlich, erfordert Aromen	Natürlich
Konsistenz		Künstlich, erfordert Emulgatoren, Verdickungsmittel,	Natürlich
Komplexität erforderlich		ausgedrückt in Begriffen wie Diät/Mahlzeit: ausgewogen, abwechslungsreich - in Bezug auf die Berechnung von Mikro- und Makronährstoffen, seltener verwendet: Vielfalt.	vielfältig - stammt aus unterschiedlicher Herkunft, von einer anderen Pflanze, Art.
Menge der vielfältigen Zutaten in einer typischen Mahlzeit		>1 (sogar mehrere, Dutzende, zusammen mit Lebensmittelchemie)	1 (wenn Salat, Smoothie, dann mehr)
Herkunft des Konzepts der Auswahl und Zubereitung der Mahlzeit		konzipiert, erfunden, von Menschen kalkuliert, im Laufe kulinarischer Traditionen und schwieriger Übergangsphasen (z.B. Hunger)	natürlich (heute resultierend aus Anbaubedingungen)
Biologische Aktivität (enzymatisch, Neurotransmitter, Bakterien und Hunderte anderer Substanzen)		Fehlend, gestoppt, nach erster Verarbeitung	Biologisch aktiv
Mikrobiologische Masse, Verhältnis des Gehalts in einer typischen Mahlzeit (am Beispiel des Apfels)		<10%	100%
Fähigkeit, Leben zu übertragen	0	Fehlend, biologisch totes Produkt	Fortpflanzungsfähig, z.B. durch Samen, Stammzellen.	1
Fähigkeit zur Produktion von Nährstoffen		Fehlend, biologisch totes und sterilisiertes Produkt.	Reich aufgrund des Vorkommens eines lebenden Mikrobioms.
Ähnlichkeit der Negentropie (Ordnung) mit dem sich ernährenden Organismus		niedriger	identisch
Energieeffizienz		Niedriger, wird durch höhere Kalorienkonzentration und Wasserentzug ausgeglichen. Produkte können schwer verdaulich sein.	Höchste möglich, aber bei großer Anstrengung oder Kälte - erfordert häufigere Mahlzeiten oder kalorienreichere Produkte: Nüsse, Datteln, Samen.
Einzelverpackung		Künstlich, Glas, Karton, Plastik, Folie, Metall	Folie oder eigene natürliche Schale, Schale
Beständigkeit der Inhaltsmenge über die Produktionszeit		verringert sich je nach Rohstoff, kann aber mit künstlichen oder natürlichen Zusätzen ergänzt werden	verringert sich, ist stabil. Hat eine zweitrangige Bedeutung, aufgrund der optimalen Behandlung des Darmmikrobioms.
Haltbarkeit des Produkts im Handel		Lang, gemäß Verfallsdatum	Kurz, je nach Produkt, bis zu mehreren Wochen.
Haltbarkeit nach dem Öffnen des Produkts		Kurz, einige Tage, erfordert Kühlschrank	Lang, bis zu mehreren Wochen, Monaten. In natürlicher Schale, Schale.
Im Falle des Verderbs des Produkts		Stark giftig, giftig - insbesondere Fleisch und Wurstwaren - aufgrund mikrobiologischer Angriffe von Stämmen, die toxisch auf verarbeitete Produkte reagieren - gemischt aus verschiedenen verarbeiteten Einzelzutaten in den verschiedensten Prozessen sowie dem Gehalt an Lebensmittelchemie. Toxische Substanzen können nicht wahrnehmbar sein.	(100% ON) Schädlich oder ungenießbar, aufgrund mikrobiologischer Angriffe von Arten, die natürlich auf natürliche Produkte reagieren. Wahrscheinlich sind wir gegen in solchen Situationen vermehrte Mikroben natürlich geschützt oder haben sie in uns. Vielleicht sind sie in geringen Mengen sogar notwendig. Z.B. natürliche Antibiotika.
Starke oder tödliche Vergiftungen		Treten in Situationen auf: Verderben von Fleisch und Wurstwaren Giftige Bestandteile, z.B. Pilze, Ablauf der Haltbarkeit Fehler in der Lebensmittelindustrie Fehler in der Gastronomie Überdosierung von Stimulanzien Konflikte zwischen Medikamenten und Stimulanzien Konflikte zwischen Medikamenten und Mikrobiom	Praktisch nicht vorhanden. Treten in Situationen auf: Experimentieren mit unbekannten Pflanzen, Pilzen Verwechslungen bei der Unterscheidung von Pilzen, falls man sie roh verzehren möchte.
Mikrobiologische Bedrohung	0	groß nach Überschreiten des Verfallsdatums, nach dem Öffnen des Produkts aus der Verpackung, nach dem Abkühlen des zubereiteten Gerichts - erfordert Aufbewahrung im Kühlschrank. Der mikrobiologische Zersetzungsprozess kann sensorisch übersehen werden.	gering oder minimal, Lebensmittel verteidigen sich natürlich selbst. In der Regel gibt es auf Lebensmitteln die ihnen eigene Mikrobiota, die das Produkt ebenfalls schützt. Im Falle von Welken und Verderben ist die Vergiftungsgefahr minimal. Das Produkt ist immer ungenießbar.	1
Sofortige Umsetzung eines neuen Ernährungsstils		Sofort. Ohne Vorbereitungszeit. In der Regel sicher.	Abgesehen von einzelnen sporadischen Mahlzeiten im neuen Stil - nicht dauerhaft umsetzbar. Es braucht eine langsame Anpassungsphase des Darmmikrobioms. Daher kann eine plötzliche Anwendung unangenehme physische und mentale Symptome verursachen.
Sofortiger Verzehr		Natürlich essbar und natürlich nicht essbar (weil sie Verarbeitung erfordern, um essbar zu werden)	Nur natürlich essbar.
Verfügbarkeit im Handel		Weit verbreitet	Mäßig, schwach, null. Einige Verkaufsstellen führen überhaupt keinen Verkauf.
Angewandte Chemie vor der ersten Verarbeitung, auf der Ebene der Rohstofferzeugung = Anbau		Düngung, Sprays	Düngung, Sprays
Verwendete Verarbeitung während der Produktion		Konservierung Pasteurisierung Trocknung Gefrieren Fermentation Einlegen Braten Räuchern Fermentation Homogenisierung Extrusion Konzentration Lyophilisierung (Gefriertrocknung) Veredelung Thermische Veredelung Hydratation Vakuumverpackung Chemische Verfahren (z.B. Fetthärtung) Bestrahlung Enzymatische Veredelung ...mehr Verarbeitungstechnologien	Minimale Verarbeitung, die höchstwahrscheinlich keine negativen Auswirkungen auf das Darmmikrobiom hat. Ihre vorübergehende Zulassung in ON ist aufgrund der erheblichen Erleichterung bei der Aufnahme neuer Ernährungsgewohnheiten und der Konzentration auf andere wichtigere Prioritäten bedingt: Trocknung in der Sonne oder unter 55°C Gefrieren Lyophilisierung Drucksterilisation
Arten der externen Konservierung nach der Produktion		Kühlung (nur Milchprodukte und Wurstwaren)	Kühlung, (gelegentliches Wachsen der Obstschale)
Anzahl der verwendeten chemischen Lebensmittelzusätze		2000 E-Nummern	1 E-Nummer

PPvNP - auf die Kondition des Darmmikrobioms

Parameter		Verarbeitete Lebensmittel	Unverarbeitete Lebensmittel
Förderung des Mikrobioms		Negativ, aufgrund der Anwesenheit von Lebensmittelchemie, Konservierungsstoffen und thermischer Verarbeitung	Positiv, natürlich
Einfluss von Chemie, Konservierungsstoffen		Negativer Einfluss. Lebensmittelzusätze, Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und Aromen können das Gleichgewicht stören und die Vielfalt des Mikrobioms einschränken.	Positiver Einfluss. Natürliche biologisch aktive Substanzen fördern das Wachstum und die Vielfalt nützlicher Bakterien.
Zeit zur Wiederherstellung der Verluste durch eine Antibiotikakur		4-10 Jahre	0,5-2 Jahre (bei gezielter Anwendung von Geophagie nach der Kur kann die Zeit verkürzt werden.)
Vorhandensein von Ballaststoffen		Niedriger Ballaststoffgehalt.	Hoher Ballaststoffgehalt.
Menge der Nährstoffe		Niedriger Gehalt an Vitaminen und Ballaststoffen.	Hoher Gehalt an Vitaminen und Ballaststoffen.
Biologisch aktive Substanzen		Fehlend. Stattdessen Lebensmittelzusätze, Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und Aromen.	Natürliche biologisch aktive Substanzen wie Antioxidantien, Enzyme und Phytochemikalien.
Vielfalt, Vielfalt des Mikrobioms		niedrig, durchschnittlich 1500 verschiedene Stämme	hoch, bis zu 10 -15 000 verschiedene Stämme
Artenstabilität		Niedrige Stabilität.	Hohe Stabilität.
Kollektive Immunität		Geringe Resistenz gegen Infektionen, Sodbrennen, SIBO.	Hohe Resistenz gegen Infektionen, Sodbrennen, SIBO.
Fähigkeit zur Unterstützung des Wirts		Geringe Fähigkeit zur Unterstützung des Wirts.	Hohe Fähigkeit zur Unterstützung des Wirts.
Chancen auf Symbiose mit dem Wirt		Geringe Chancen auf Symbiose mit dem Wirt.	Hohe Chancen auf Symbiose mit dem Wirt.
Beziehung zu Zivilisationskrankheiten		Erhöht das Risiko.	Reduziert das Risiko.
Unterstützung des Immunsystems		Unterstützt das Immunsystem nicht.	Unterstützt das Immunsystem.
Fähigkeit zu toxischen Sekreten		Hohe Fähigkeit zu toxischen Sekreten.	Geringe Fähigkeit zu toxischen Sekreten.

PPvNP - bei Übergewicht und Fettleibigkeit (Krankheit)

Aspekte	Essen und Lebensmittel - verarbeitete Produkte	Unverarbeitete Lebensmittel
Geschmack	Oft intensiv, kann aber Geschmacksverstärker und Süßstoffe enthalten	Natürlicher Geschmack, abhängig von den rohen Zutaten
Appetit	Kann größeren Appetit auf Nahrung hervorrufen, aufgrund des hohen Salz-, Fett- und Zuckergehalts	Fördert natürlichen, gesunden Appetit, reguliert durch natürliche Zutaten
Vorstellung vom Essen	Oft mit Bequemlichkeit und Schnelligkeit verbunden, aber geringere Qualität des Essens.	Verbunden mit der Auswahl frischer, natürlicher Produkte, wird normalerweise als gesündere Option angesehen
Krankheiten durch Übergewicht und Fettleibigkeit	Höheres Risiko aufgrund des hohen Gehalts an Kalorien, Fett, Zucker und Salz sowie geringerer Ballaststoffmenge	Geringeres Risiko aufgrund der niedrigeren Kaloriengehalt, höheren Ballaststoffmenge und natürlichen und aktiven Nährstoffen (wie Enzyme, Neurotransmitter und Mikrobiota)

Produkt	Essen und Lebensmittel - verarbeitete Produkte	Unverarbeitete Lebensmittel
Fleisch und Wurstwaren	Enthält oft Zusätze, Konservierungsstoffe und gesättigte Fette, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen kann	Frisches Fleisch, reich an Protein und Nährstoffen, wird besser von der Mikrobiota aufgenommen, aber in der Praxis wird rohes Fleisch nicht verzehrt (Ausnahme: Tatar). Selten verzehrt, einmal alle 2 Wochen.
Eier	Eier in anderen Produkten oder mit Brot (mit Butter), Speck, Wurst, Kartoffeln, Getreide, Saucen usw. können die Kalorienmenge erhöhen und so Übergewicht und Fettleibigkeit verursachen	Eier werden leicht erhitzt (55°C) oder roh gegessen. Sie werden ohne andere Produkte gegessen und sind eine ausgezeichnete Ergänzung zur pflanzlichen Ernährung. Häufig verzehrt, 2-3 pro Woche. Tragen nicht zu Übergewicht und Fettleibigkeit bei.
Milch und Milchprodukte	Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt können relativ kalorienarm sein, aber fettreiche Milchprodukte können zu Fettleibigkeit beitragen	Natürliche (rohe, also unbehandelte, nicht gekochte Kuhmilch oder andere) oder erhitzte (36°C) sind eine ausgezeichnete gelegentliche Ergänzung zu pflanzlichen Mahlzeiten, einmal im Monat verzehrt.
Süßigkeiten	Hoher Zucker- und Fettgehalt, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen kann.	Natürliche Süßigkeiten wie Früchte, Datteln, getrocknete Rosinen, Feigen - enthalten natürliche Zucker und sind reich an Ballaststoffen und können oft verwendet werden. Tragen nicht zu Übergewicht und Fettleibigkeit bei.
Snacks	Oft hoher Fett- und Salzgehalt, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen kann.	Früchte, Gemüse und Nüsse sind gesündere Alternativen, die helfen können, ein gesundes Gewicht zu halten.
Stimulanzien	Limonaden, Energy-Drinks und Alkohol können viel Zucker und Kalorien enthalten, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen kann	Wasser, frisch gepresste Säfte sind gesündere Alternativen, die nicht zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen

Produkt	Verarbeitete Lebensmittel	Unverarbeitete Lebensmittel
Nudeln	Oft aus weißem Mehl hergestellt und enthalten viel Salz, Fett und Zusätze, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen kann	Früchte, Gemüse, Nüsse und andere, in ihrer gesamten Vielfalt verzehrt, enthalten die meisten Nährstoffe für den Körper und unterstützen die Entwicklung einer für die Gewichtsabnahme förderlichen Darmmikrobiota. Sie sind eine ausgezeichnete Alternative zu kulturellen Mahlzeiten und tragen zur vollständigen Heilung der Krankheit Übergewicht und Fettleibigkeit bei. Letztendlich wirst du deine traumhafte, natürliche Körperform erreichen. Du wirst nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich hinsichtlich der gesamten Körperfunktion vorteilhaft aussehen.
Brot	Weißbrot kann wenige Nährstoffe und viel Salz und Zucker enthalten, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen kann
Getreide	Oft als vorteilhafter angesehen - jedoch in Verbindung mit Fleisch, Fett, Saucen usw. kann auch zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen
Reis	Weißer Reis enthält wenig Ballaststoffe und Nährstoffe und kann in Verbindung mit Fleisch, Fett, Saucen usw. zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen
Kuchen	Enthält viel Zucker und Fett, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen kann
Pizza	Enthält oft viel Fett, Salz und Zusätze, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen kann

PPvNP - bei Krankheiten, Beschwerden, Müdigkeits- und Depressionszuständen

Parameter		Lebensmittel, verarbeitete Produkte	Lebensmittel, unverarbeitete Produkte
Einfluss auf die Behandlung von Krankheiten - allgemein.		ohne Bedeutung, unterstützt nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater	unterstützt die Behandlung von selbst
Einfluss auf die Behandlung von akuten Krankheiten		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	unterstützt die Behandlung nur nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater
Einfluss auf die Behandlung chronischer Krankheiten		unterstützt nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater	unterstützt ohne Rücksprache mit einem Ernährungsberater
Einfluss auf die Beschwerden von Krankheiten		verringert nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater	verringert signifikant nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater
Müdigkeit		ohne Bedeutung	verringert oder beseitigt Symptome
Depression		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	verringert oder beseitigt Symptome
Gelenkschmerzen		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	verringert oder beseitigt Symptome
Rheuma		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	keine Daten
Krebs, im Frühstadium		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	verringert oder beseitigt Symptome
Krebs, im fortgeschrittenen Stadium		50/50% Chancen, ohne Bedeutung mit oder ohne Behandlung, erfordert Medikamente oder andere Verfahren - moderne Behandlung.	> 50% Chancen, wahrscheinlich ohne Bedeutung ohne moderne Behandlung, kann den modernen Behandlungsprozess signifikant unterstützen nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater
Demenz		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	verringert, stoppt oder beseitigt Symptome
Gefäßkrankheiten		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente oder Rücksprache mit einem Ernährungsberater	verringert, stoppt oder beseitigt Symptome, Risiko
Diabetes 1		ohne Bedeutung, erfordert Medikamente	mehrjährige Therapie.
Diabetes 2		Heilung nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater (in PL 4 Millionen Kranke + 5 Millionen im Prädiabetes-Stadium)	heilt ohne Rücksprache mit einem Ernährungsberater
Motorik		ohne Bedeutung	erhöht signifikant
Kreativität		ohne Bedeutung	erhöht signifikant
Schlaflosigkeit		ohne Bedeutung	beseitigt Symptome, beruhigt den Körper
Besserer Schlaf und Träume		ohne Bedeutung	vertieft den Schlaf und ermöglicht wahrscheinlich das Erleben von Träumen (bei 100%)

PPvNP - für zukünftige Generationen

Parameter	Verarbeitete Lebensmittel	Unverarbeitete Lebensmittel
Risiko von Hämorrhoiden bei 50% der Bevölkerung	kann sich erhöhen	wird sich verringern
Risiko anderer Zivilisationskrankheiten	gleich oder kann sich erhöhen	wird sich verringern

PPvNP - auf Psyche, Mentalität

	PP	PN
Allgemeiner Einfluss	ohne Bedeutung, Status quo, statistischer Einfluss	kann positive Auswirkungen haben aufgrund des reichen Mikrobioms, Symbiose mit dem Mikrobiom und vielfältiger Ernährung des Körpers.
Kreativität	verbreitet, standardisiert - aufgrund wiederholter Geschmäcker, Gewürze, Salz, standardisierte Verarbeitung, geringe Produktvielfalt	gefördert, aktiv, spontan - aufgrund des täglichen Kontakts mit unverarbeiteten Produkten, lebendig, biologisch aktiv, in unterschiedlichem Reifegrad, aus einer anderen Region, erhöhter Produktvielfalt

PPvNP - Geschichte, Herkunft, Wissen

Parameter	Verarbeitete Lebensmittel PP	Unverarbeitete Lebensmittel NP
Absolute Zeit des Vorkommens	ca. 800.000 Jahre Kochen	3,7 Milliarden Jahre ohne Kochen
Zeit des Vorkommens relativ zur Dauer des Lebens auf der Erde = 3,7 Milliarden Jahre	1/ 4 625 Teil	praktisch 1 = 3,7 Milliarden Jahre
Vorhandensein von Verarbeitung von Lebensmitteln vor 800.000 Jahren	nicht vorhanden	nicht zutreffend.
Wissenschaftliches Wissen darüber:	widersprüchlich, voreingenommen, von Vorfahren übernommen, wird manchmal von Lobbyisten dominiert	Bestätigung, dass wilde Tiere weit verbreitet anwenden und dass es am meisten enthält Nährstoffe und ausschließlich aktive Nährstoffe
Medien, Zeitschriften, Internet	ständige Neuigkeiten, wundersame Substanzen, Medikamente, voreingenommene Artikel, Lobbyisten	praktisch keine Informationen. Bei 100% wird es manchmal zu extremen Diäten gezählt
In der Praxis ausgedrückt:	in Kalorien, Geschmack, Tradition, Küche	in der größten Menge an biologisch aktiven Nährstoffen
Für Ernährungsberater...	Referenzpunkt in der täglichen Arbeit	praktisch unbekannt, und wenn bekannt, wird es zu Reduktionsdiäten gezählt.

Verdauungszeit von Lebensmitteln

Es geht hier um die Verdauungszeit im Magen und Darm:

Wie lange dauert die Verdauung von Nahrung oder Lebensmitteln?

Es ist die Zeitspanne, in der Nahrung und Lebensmittel vom Moment, in dem sie in den Mund gelangen, bis zu dem Moment, in dem sie den Körper verlassen, durchlaufen. Im Verdauungssystem findet die Verdauung von Lebensmitteln statt, um die notwendigen Nährstoffe aufzunehmen und das Unnötige auszuscheiden.

• Nahrung oder Lebensmittel - dauert von einigen Stunden bis zu 30 Stunden.
• Lebensmittel, also ON - das sind normalerweise etwa 2 - 4 Stunden.

Was beeinflusst die Verdauungszeit?

Die Verdauungszeit ist ein komplexer Prozess, der von vielen Faktoren beeinflusst wird, wie z.B.:

• Art der Mahlzeit: verarbeitete oder unverarbeitete Produkte.
• Art des Produkts: Produkte, die reich an Protein und Fett sind, werden normalerweise länger verdaut als Produkte, die reich an Kohlenhydraten sind.
• Zusammensetzung der Mahlzeit: Wenn wir Protein, Kohlenhydrate und Fette sowie Salat und kohlensäurehaltige Getränke oder Alkohol in einer Mahlzeit mischen, verlängern wir oder verhindern wir den normalen Verdauungsprozess.
• Zubereitungsmethode: Gekochte oder gebratene Produkte werden normalerweise länger verdaut als rohe Produkte.
• Einnahme von Medikamenten - können die Aufnahme von Nährstoffen verlangsamen, blockieren oder verhindern und den Verdauungs- und Absorptionsprozess beeinflussen.
• Individuelle Prädispositionen: Manche Menschen haben einen schnelleren Stoffwechsel (aufgrund der Zusammensetzung des Mikrobioms) als andere, was bedeutet, dass ihr Körper Nahrung schneller verdaut.
• Alter: Je jünger die Menschen sind, desto effizienter ist der Stoffwechsel, einschließlich der Verdauung.
• Menge der aufgenommenen Nahrung: Je mehr Nahrung wir auf einmal zu uns nehmen, desto länger wird sie verdaut.

Quellen

Tabelleninhalt wurde hauptsächlich von ChatGPT4.0 und Gemini 1.5 (13.03.2024) erstellt, gemischt und überprüft.

Andere Quellen:

• World Health Organization: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
• Harvard School of Public Health: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/